矢野酒造さんより新商品が入荷しました
矢野酒造さんより、新商品が入荷しました。
【肥前蔵心 純米大吟醸 権右衛門】
斗瓶取りは、手間ひまかけて特別に造ったお酒です。圧をかけずに搾ったお酒だけを斗瓶(とびん)容器で採取し、手仕事で滓を引いたものを冷蔵庫で半年以上貯蔵します。そして十分に味が開いたタイミングを見計らって出荷されています。薫り高くふくよかで雑味の少ない希少な味わいです。年末年始の特別なひとときに是非どうぞ。
【竹の園 還ル 純米大吟醸 愛山】
2024 KuraMaster クラシック酛部門 金賞受賞。
メロン系の穏やかな香りに、ほどほどの酸度で、速醸とは違った丸みのある酸が旨味と弾力を感じさせます。
決して派手ではありませんが、五味の調和がとれた余韻のある味わいです。
冷酒ではもちろんの事、常温や燗でも美味しくお召し上がりになれます。
【肥前蔵心 純米吟醸(五百万石)】
令和6年産の酒米「五百万石」で醸した新酒。通常の【肥前蔵心 純米吟醸】とはタイプの違う食中に寄った純米吟醸酒です。
青りんごを思わせる爽やかな香りで、透明感があり、サラリとした甘酸っぱい味わいが特徴です。
滑らかですが、終盤に硬質米らしいかっちりした旨味があります。15%原酒の割に非常に飲みごたえのある味わいと余韻をお楽しみください。