イベント | 一粒茶屋すいしゃ

熟成すいしゃ米


石臼と杵で4~5時間かける精米は、熱を全く発生せずお米本来の味を損ないません。 精米後石臼から取り出し48時間以上、徐々に剥がれた米ぬかの中で熟成させます。 その間に米ぬかの豊富な栄養素を白米がじっくりと吸収してモチモチの食感になります。 お米の銘柄は、食味試験で8年連続特Aにランキングされている「さがびより」、佐賀県推奨米H30年初特Aランキングの「夢しずく」、根強い人気の「ヒノヒカリ」、8月上旬に収穫する「七夕コシヒカリ」も人気があります。

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ふらっとQUSDAMAライヴ

\初嬉野!QUSDAMAライブのお知らせ/ 日時▶3月11日(日) 会場▶一粒茶屋 すいしゃ ★ティータイムライブ 15時〜(開場30分前) ★ナイトライブ 19時〜(開場30分前) ★チケット2500円(1ドリンク付き)   QSUDAMAとは 「孤独のグルメ」久住昌之(Vo,G,Uk) と宇...

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すいしゃスペシャルジャズライブsaxophobia20160618

saxophobiaのライブの日程がきまると翌日から問合せの電話がかかりはじめました。5年ちかく毎月ライブをやってますが、こんなの初めてです。オープン1時間以上前からお客様が見え始め、スタートの時間にはほぼ満席になりました。演奏が始まって全て納得しました。凄い人達です。 [foogallery i...

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すいしゃAzスペシャルライブ20160305

すいしゃを開店して5年が経ち毎月の定例ライブもお陰様で盛況のようです。 今回は5周年の記念ライブとしてsaxophon Azにスペシャルライブを企画しました。 [foogallery id="378"]

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すいしゃライブ20160410suzie

3年ぶりのスージーライブでした。紙のピアノ今回も泣いてしまいました。 [foogallery id="329"] 一粒すいしゃ #佐賀米 #夢しずく #さがびより #熟成すいしゃ米 #お弁当 #引っ越し #嬉野市 #佐賀県 #食味ランキング #水車米 #嬉野温泉 #熟成 #アルゼンチン #蜂蜜 #かまど炊き...

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