ふらっとQUSDAMAライヴ | 一粒茶屋すいしゃ

熟成すいしゃ米


石臼と杵で4~5時間かける精米は、熱を全く発生せずお米本来の味を損ないません。 精米後石臼から取り出し48時間以上、徐々に剥がれた米ぬかの中で熟成させます。 その間に米ぬかの豊富な栄養素を白米がじっくりと吸収してモチモチの食感になります。 お米の銘柄は、食味試験で6年連続特Aにランキングされている「さがびより」、佐賀県推奨米「夢しずく」、根強い人気の「ヒノヒカリ」、8月上旬に収穫する「七夕コシヒカリ」も人気があります。

ふらっとQUSDAMAライヴ

\初嬉野!QUSDAMAライブのお知らせ/

日時▶3月11日(日)
会場▶一粒茶屋 すいしゃ

★ティータイムライブ
15時〜(開場30分前)
★ナイトライブ
19時〜(開場30分前)
★チケット2500円(1ドリンク付き)

 

QSUDAMAとは
「孤独のグルメ」久住昌之(Vo,G,Uk)
と宇賀まり(Sax,Cho)と醍醐弘美(Kb,Cho)で結成された癒し系面白アコースティックユニットバンド

久住さんはあの「孤独のグルメ」の原作者であり、音楽活動歴はなんと!40年にもなるそうです。文化人の、実は音楽こそ表現の場、という方は多いですが(みうらじゅんさんリリーフランキーさん、安藤肇さんなどいずれもイラストやコラムなどでも活躍されています。)久住さんもしかり!
一緒にセッションされる宇賀まりさんは現在FLYING KIDSのサックスも担当されており、なんと西九州がお気に入りで10年ほど前から年に数度訪れているという縁があります。

 

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一粒すいしゃ

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