東一山田錦純米酒1.8l|一粒茶屋すいしゃ

熟成すいしゃ米


石臼と杵で４～５時間かける精米は、熱を全く発生せずお米本来の味を損ないません。 精米後石臼から取り出し４８時間以上、徐々に剥がれた米ぬかの中で熟成させます。 その間に米ぬかの豊富な栄養素を白米がじっくりと吸収してモチモチの食感になります。 お米の銘柄は、食味試験で８年連続特Ａにランキングされている「さがびより」、佐賀県推奨米H30年初特Aランキングの「夢しずく」、根強い人気の「ヒノヒカリ」、８月上旬に収穫する「七夕コシヒカリ」も人気があります。

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東一山田錦純米酒1.8l

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  • 販売価格（税別）¥2,500
  • 在庫状態在庫有り
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東一山田錦純米酒1.8l

山田錦の旨みを充分に引き出し、おだやかな香り、綺麗な味わいとふくらみを持つ上品な特別純米酒です。また、ぬる燗は見事な燗上がりです。

※未成年者にはお酒は販売しません

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